Sony DSC-QX100

忙しさを理由に一眼レフカメラを勉強する時間がなく、 相変わらずカメラ技術がない私ですが（＾＾； またまた欲しいカメラが！ 素敵～。 早く日本で発売されないかなぁ。 でも、いいお値段だわ～。

フワフワベッドの蒸しケーキ

毎度楽しみにしている お友達 とのお菓子作り。 今回はフワフワ蒸しケーキのベッドです。 マフィンではなくて、ヘルシーなフワフワの蒸しケーキをベッドにして、 可愛くデコレーションをしたかったのだけど。。。。、 蒸しケーキだと表面がツルツルして、 デコレーションがのらなくて大変でした...

バナナとクルミのノンシュガーカップケーキ

お菓子づくりの道具って。。。 ついつい欲しくなる。。。。。 そしてそして、しまう場所がありません。。。。。。 それでも色々欲しくなる。。。 製菓道具だけじゃなくて、ラッピングのリボンからお菓子箱まで。。。 あー、もう。お買い物中毒だ！ そしてそして、使っていない道具が沢山ー！！！...

スマイリーチョコグラス（ソイラテ用）の作り方

大好きな福砂屋のカステラをお土産にもらったー♪（と言うか、おねだりした。。。） わーい♪ 色んなカステラ屋さんがあれど、福砂屋のカステラが好きー！ 甘いものが苦手な私も、なんだか。。。このしっとり感。。。ザラメ感。。。うーん、甘いけど美味しい♪ 以前長崎に旅行に行ったときに、本当...

かき氷アイシングクッキー

かき氷マシーンが欲しいなぁ。 ふわっふわに出来るやつー。 子供のころ、ペンギンのかき氷マシンが欲しかったなぁ。 クルクル回して氷を削るとペンギンの目が回るやつ。 美味しそうなかき氷アイシングクッキーは、グラニュー糖で氷を表現。 皆さんは何味が好きですかー？ 私はイチゴー。 んー、...

氷山アイスクリーム

暑くて暑くて、 相変わらず冷たいデザートばかり作っています。 アイスクリームにも、簡単に作ったシロクマとペンギンのアイシングをのせると可愛くなりますよ♪ バニラアイスクリームを軽くまぜて、小さな器に氷山の様に盛り付けます。 少しブルーで色をつけて、氷山っぽく盛り付けて♪ 最後に、...

シロクマさんとペンギンさんのアイシング

  シロクマさんが、トコトコトコトコ。。。 後ろをペンギンさんが着いていきます。。   なーんて、シロクマは北極に、ペンギンは南極に居るので、 実際は会ったことないんだろうなー。 でも、Red House Cookies　のデザートではご対面です：） 夏の冷たいデザート用のアイシ...

スパイシーレモネードの作り方

お家の冷蔵庫には国産レモンの丸ごと冷凍がゴロゴロしています：） 国産レモンが出回っている時にまとめ買いして、 綺麗にワックスを落として丸ごと冷凍しておくんです：） 残念ながら国産のノーワックスレモンは、沖縄では見かけないけど。。。 どこかに売ってるのかしらん？ でもでも、ワックス...

美味しいマクロビクッキー♪

焼いたら美味しくてすぐになくなっちゃうマクロビクッキー：） アレンジを繰り返していたら、美味しい美味しいマクロビクッキーが出来ました♪ バターも卵もお砂糖も使っていないのに、美味しいーんだなぁ：） しかも超簡単に出来ちゃう！ お友達用に焼いたら。。。つまみ食いが止まらなくなったの...

お花のアイシングクッキー

先日ご紹介した白のレースのお花のアイシングクッキーは、色を付けても可愛いですよ：） 少し暗めの色合いにしてみました。 私はクッキーの周りにポツポツとドットをつけるのが好きなのですが、 暗い感じのお花の色なので、周りのドットも黒にしたら。。。まるでアリがいるみたいになりました（笑）...

パンのおとも

お友達に、手作りの『ドラゴンフルーツジャム』を頂きました。綺麗な色～！フレッシュドラゴンフルーツを使ってジャム作るなんて、なんか沖縄って感じだぁぁ！ぐふふ。 パンに塗ってパクパク。おいしぃぃ～♪ あ～。この前家族が送ってくれたさくらんぼも、ジャムにすれば良かったんだわぁぁぁぁ。 ...